Les 2 500 m2 de potagers produisent l’essentiel de l’alimentation consommée sur place par les bénévoles, stagiaires et salariés, tout au long de l’année.

Nous savourons ainsi légumes, fleurs, plantes aromatiques et fruits issus du jardin familial ou du verger maraîcher, savamment mis en cuisine par Isabelle.

Les jardiniers Érik, Valo et Julie récupèrent également les graines dans les jardins, pour les échanger ou les distribuer lors de notre bourse aux plantes (premier week-end de mai), ou encore pour les semer l’année suivante.